seangkatan denganku

Showing posts with label resepi. Show all posts
Showing posts with label resepi. Show all posts

Thursday, December 13, 2012

resepi chocolate rice pudding.. senang lagi sedap


Assalamualaikum ….. ^ …^
Harap-harap semua follower dan penggemar blog sayaa ini sihat hendaknya…
Rasanya sudah lama saya tak berkongsi resepi kepada semua warga bloggerkan.. hari ini saya nak kongsi bersama anda semua satu resepi dessert yang tak kurang enaknya.. jika dimakan pasti hendak mencuba lagi. Tapi tak boleh lah nak makan banyak-banyak nanti penyakit senang dapat.. ^---^
Resepi yang saya nak kongsikan kepada warga blogger semua adalah  chocolate rice pudding.. bahan-bahan dia senang je nak dapat .. pergi aje lah ke tesco ke.. giant ke mesti jumpa punya lah… kalau tak jumpa jugak tak tahu lah nak kata apa.. huhu.. sebab apa saya pilih pudding nie? Sebab pudding caramel, mango pudding semua tu kita dah selalu sangat kita dengar dan rasa. Chocolate rice pudding ni agak jarang orang buat. So kepada sesiapa yang ingin try buat resepi ini silalah ambil resepi dibawah ini
|
|
|



|
|
|
V

CHOCOLATE RICE PUDDING
INGREDIENTS:
1 litre fresh milk
250g  whipped cream
250g  rice
150g   sugar
50g    corn flour
250g  dark chocolate
50g    chopped mix nut


METHOD:
1.     Pertama korang perlu didihkan fresh milk(susu segar) , gula , whipping cream dengan beras.. korang boleh guna apa sahaja beras.. (seelok-eloknya beras basmati)
2.    Selepas bahan-bahan di atas sudah mendidih, tambahkan corn flour (tepung jangung ) dan melt chocolate dan tambahkan mix nut yang telah dicincang halus.
3.    Setelah nasi masak. Sejukkan di dalam chiller sebelum di makan.


Macam mana senang aje kan cara-cara nak buat pudding ini kan.. macam masak nasi aje. Hehehe… hope korang dapat mencuba resepi ini di rumah.  Nak resepi yang lain lagi???? Tunggu entry yang akan datang.. 

Saturday, March 3, 2012

semesta baru...

Asslamualaikum....
hai semua warga blogger.. lamakan rasanya saya tak menyibukkan diri kat blog nie....
rasa janggal pulak nak menulis bebanyak cmni...
bukan merajuk dari bidang penulisan nie...
just busy jer dengan life sekarang... 
biasalah kelas sem2 nie padat sangat...

untuk tajuk kali ini aku nak cerita pasal life aku sem2 nie...
hahhahhhaaaa....
rasanya dah nak setengah sem aq alami sem2 nie...
banyak gak la cerita menarik, suka, duka yang aku alami...
tapi paling banyak aku nak cerita pasal dunia pastry lah....

aku dah mula merasakan aura seni pastry ini..
semuanya hasil titik peluh chef tamziez and chef wan yang banyak bagi tunjuk ajar kepada semua student2 pastry dan memberi resepi yang best2...
huahuahuahua....

sem nie aku belajar buat dessert and roti...
mang best la.. tapi penatyer study tuhan aje yang tahu...
mana tak nyer aku rasa antara warga blogger semua yang merupakan kawn2 aq xde yang kelas sampai pukul 1pg arn.... 
hahhahahaha...
atulah yang aku alami sem ini...
tp semua tu pengorbanan yang aku perlu tempuhi untuk lebih berjaya...
INSYAALLAH....

hahahhahaha...
aku rasa cam bagi ceramah plak....

ermmm... malam ni sampai sini ajer lah aku mengarut...
penat lah nak tdur...
korang nak resepi dari aku ke?????
hehehhe rajin2 lah bce BLOG AKU...
nescaya akan dapat resipi yang tersembunyi...

kat bawah nie aq selitkan beberapa resipi dessert yang aku blaja...

CREAM BRULEE

500G               DOUBLE CREAM
100G               YOLK
75G                 SUGAR
1/2TSP            VANILLA ESSENCE

METHOD
1)      SIMMER CREAM
2)      BEAT YOLK
3)      POUR SUGAR
4)      DROP IN VANILLA ESSENCE
5)      STIM BAKE AT 180°C FOR 15MINUTE GAS MARK 4/3/2 

COCONUT CREAM BRULEE

                                                      400G               DOUBLE CREAM
100G               COCONUT MILK
75G                 SUGAR
1/2TSP            VANILLA ESSENCE

METHOD
1)      SIMMER CREAM
2)      MIX COCONUT MILK AND  SUGAR
3)      DROP IN VANILLA ESSENCE
4)      STIM BAKE AT 180°C FOR 15MINUTE GAS MARK 4/3/2 



APPLE STRUDDLE
 

2 PIECE          APPLE WEDGES                              FILLING
50G                 BROWN SUGAR
¼ TSP             CINNAMON POWDER
GROUND ALMOND & MELTED BUTTER ( MIXTURE A )
FILO PASTRY AS BASE

METHOD
1       )      PLACE  FILO PASTRY ON PARCHMENT PAPER
2)      SPREAD MIXTURE A IN FILO PAPER ANR DO IT FOR 3 LAYER
3)      POUR IN THE FILLING AND ROLL IT
4)      BAKED AT 180°C FOR 15MINUTE AT GAS MARK 5/4/3

Nak lagi resepi??? tunggu lah sampai aku rajin nak update blog lg ea... hehheheh

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...